炖鸡胗收藏 232563浏览 / 182收藏作者：盛开的爱健康功效 鸡胗:健胃消食、涩精止遗 花椒:温中 酱油:活血化瘀

食材用料鸡胗 3斤相克食物油 适量葱 适量相克食物姜 适量相克食物蒜 适量相克食物大料 适量花椒 适量 盐 适量酱油 适量炖鸡胗的做法1.鸡胗3斤洗干净

2.从中间切一刀

3.烧水焯一下

4.油烧热先下花椒炸出香味

5.依次放葱，姜，蒜，鸡胗，爆炒

6.加水，酱油，盐，大火烧开

7.改小火慢炖1个半小时

8.最后收汤，出锅

小贴士炒的时间长一点这样比较入味，爱吃辣椒的可以放点辣椒

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